昨日は、スタッフの勝岡君の歓迎会 ^^

パナッシュに来てひと月過ぎたけど、バタバタしていたので少し遅めの歓迎会となりました ^^;

最近、川中豊町にできた「たら福」という焼肉屋さんに行ってみました。




茶系で統一された良い雰囲気の内装でした ^^






メニューを見ていると「ミノの天ぷら」なるものを発見 . . . ! !
ミノは好きなので、焼肉の時はいつも注文しますけど、それを天ぷらにしたものは初めてです。
早速注文してみました !^^



何も付けなくても美味しかったけど、カレー風味のお塩が添えてあって、変化が楽しめて、新食感に満足の一品でした !^^


目の前でバクバク食べている勝岡君、、、 ! @@
よく見てみると、タンもロースも全部だいじに裏表焼いて焦がしています ^^;





「苦みが効いて、こっちの方がウマい」 . . . そうです ^^;

お寿司屋さんでも「炙りトロ」を注文する時は「しっかり炙って下さい」と、注文するんだそうです。。。

半生で柔らかいのが口の中で溶けていく食感が好きな僕には、信じがたい光景でした^^;

好みの違いも人それぞれで面白いですね〜 ^^